دانلود آهنگ جدید
واوموزیک - دانلود آهنگ جدید ایرانیدانلود آهنگ جدید
واوموزیک - دانلود آهنگ جدید ایرانیکیک ازدواج در گذر زمان
کیک ازدواج به زمان امپراتوری روم در حدود ۴۰۰۰ سال پیش از میلاد مسیح برمی گردد.
در ابتدا در مراسم عروسی نوعی نان تهیه می شد که به مرور زمان به شیرینی آن افزوده شد.
در ۱۰۰ سال پیش از میلاد ابتدا یک تکهٔ سفت نان شیرین یا کیک میوه توسط
داماد خورده می شد و باقیماندهٔ آن خورد شده و بر سر عروس ریخته می‌شد.
این رسم امروزه به صورت بریدن کیک و در دهان گذاشتن آن توسط عروس و داماد تبدیل شده است.
در قرن هفدهم میلادی شکر قنادی بوجود آمد.
کیک ازدواج به سبک غربی در کشور بریتانیا به وجود آمد و روش های تزیین
آن مانند استفاده از خمیر فوندانت، یخ چینه مجلل در این کشور توسعه پیدا
کرد.
در قرن نوزدهم ملکه ویکتوریا در جشن عروسی خود کیکی ابداع کرد.
این کیک با یخ‌چینه مجلل تزیین شده بود و ۳۶ سانتیمتر عمق، ۲٫۸ متر عرض و ۲٫۲ متر ارتفاع داشت.
این کیک چند طبقه بود. این کیک نمونهٔ بنیادی برای کیک ازدواج امروزی به سبک غربی به شمار می‌رود.
این سبک از کیک به عنوان کیک ازدواج ویکتوریایی شناخته میشود
و در اصل نوعی کیک میوه‌ای است که با یخ‌چینهٔ کاملاً سفید پوشانده شده‌است اما امروزه ممکن است نوع کیک از نوع میوه‌ای نباشد.
تزیین کیک ازدواج
از انواع مختلف تزیین کیک ازدواج می توان از مدل کیک توری یاد کرد .
در این مدل کیک ، تمامی سطح کیک عروسی با خمیر فوندانت پوشانده شده
و با خمیری که به شکل تور معمولاً گلدار نقش انداخته شده تزیین می شود.
قالب خمیر را می توان با استفاده از تور لباس عروس تهیه کرد
به طوری که خمیر توری روی کیک طرحی مشابه با تور لباس عروس داشته باشد.
کیک ازدواج در فرهنگ های مختلف
از آنجایی که کیک ازدواج در اکثر کشورهای جهان یکی از اجزای مراسم ازدواج است این کیک دارای اشکال و انواع گوناگون است.
بسیاری از کیک های عروسی جهان ریشه بریتانیایی دارند.
امروزه اغلب کیک ازدواجی که در بریتانیا بکار می‌رود نظیر کیک ازدواج قرن نوزدهم است.
نوع کیک معمولاً میوه‌ای است که بر روی آن لیکور ریخته شده
و سپس با یک لایه از خمیر بادام یا فوندانت پوشانده میشود. روی کیک نیز با یخ چینه مجلل تزیین می شود.
کیک ازدواج امروزی سنت های قدیمی زیادی را پشت سر گذاشته است.
یکی از سنت های اولیه مربوط به این کیک در رم باستان بوده است
که روی سر عروس نانی به دو نیم می کردند تا برای زوج خوشبختی و شانس بیاورد.
ولی کیک های عروسی مدرن از مراسم ازدواج پرنس لئوپولد، دوک آلبانی، در سال ۱۸۸۲ الهام گرفته شده اند.
کیک عروسی او در واقع اولین کیک کاملاً خوراکی بود.
خرافات زیادی در مورد کیک عروسی وجود دارد. در عروسی های سنتی آمریکایی،
از دوشیزگان دعوت می شد تا روبان هایی را که به زیر هر لایه از کیک وصل شده بود بکشند.
فقط یکی از روبان ها به یک حلقه یا مهره وصل بود و هر کسی که این حلقه یا مهره به او می رسید، نفر بعدی بود که ازدواج می کرد.
برگزاری مراسم عروسی
در کشورهای دیگر، کیک ازدواج روی سر عروس بریده می شود تا فرزندآوری عروس تضمین شود و زوج خوشبخت شوند.
بعضی از مردم دنیا نیز معتقدند که خوردن خرده ریزهای کیک خوش شانسی می آورد
زیرا کیک ازدواج نماد خوشبختی و زندگی خوب تازه عروس و داماد است.
حتی افسانه هایی وجود دارد مبنی بر اینکه ساقدوش های عروس با آرزوی شوهردار شدن در آینده این کیک را می خوردند.
این ساقدوش های امیدوار تکه ای از کیک را به خانه می بردند و زیر بالش خود می گذاشتند.
بعضی از آنها نیز بعد از گذراندن تکه های کوچک کیک از حلقه ازدواج ، آنها
را داخل جوراب چپ شان و بقیه اش را در زیر بالشت شان می گذاشتند.
بریدن کیک نیز پر از نماد و سمبل است. در دنیای قدیم کیک را در میان مهمانان توزیع می کردند و این کار فقط توسط عروس انجام می شد،
زیرا معتقد بودند این کار باروری عروس را تضمین می کند.
با بزرگتر شدن جشن عروسی ها و تعداد مهمانان این وظیفه شامل داماد هم شد
و داماد به عروس در بریدن کیک و تقسیم آن بین مهمانان کمک می کرد.
با شروع این سنت، عروس و داماد قبل از توزیع کیک، تکه ای از آن را با هم می خورند
و این کار نماد اتحاد و پیمان ابدی آنها برای مراقبت از یکدیگر و بودن در کنار هم برای همیشه است.
معرفی پیانو بلوتنر
اگر قصد خرید پیانو را دارید حتما در مورد آن بسیار تحقیق کرده اید.
و یکی از نام هایی که در مورد پیانوی خوب همیشه از آن یاد میشود پیانو بلوتنر است.
زیرا پیانوهای این برند همیشه در رتبه های اول جدول رده بندی کیفیت پیانو قرار بگیرند.
اما پیانو بلوتنر چه ویژگی هایی دارد که باعث شده تا این اندازه محبوب و مورد قبول واقع شود.
عنوان برند اصلی : BLÜTHNER
تولیدکننده‌ی برندهای Irmler و Rönisch
محل تولید پیانو بلوتنر
شرکت Julius Blüthner Pianofortefabrik GmbH واقع در شهر لایپزیگ آلمان.
شرکت بلوتنر از سال ۱۸۵۳ کار تولید پیانو را درشهر لایپزیگ (در ناحیه‌ی شرقی آلمان) آغاز کرد.
با وجود آنکه در سال ۱۹۷۲ این شرکت به عنوان یک شرکت ملی اعلام شد،
همواره زیر نظر خانواده‌ی بلوتنر اداره شده است.
۱تا سال ۱۹۰۰ شرکت بلوتنر بزرگترین کارخانه‌ی ساخت پیانو در اروپا محسوب می‌شد.
در خلال جنگ جهانی دوم بمباران شهرهای آلمان موجب شد تا کارخانه‌ی بلوتنر نیز به طور کامل تخریب شود.
پس از جنگ، دولت آلمان به خانواده بلوتنر و کارگران این شرکت اجازه داد تا دوباره آن را بازسازی کنند.
چرا که دولت آلمان این شرکت را به عنوان یک ثروت ملی محسوب می‌کرد
(در آن زمان اتحاد جماهیر شوروی نیاز به پیانوهای با کیفیت داشت).
با آزاد شدن شرق اروپا، خانواده بلوتنر مجددا مدیریت این شرکت را به طور خصوصی در دست گرفت.
قاب بیرونی پیانوهای گرند بلوتنر از چوب راش (beech) ساخته میشود.
از دیگر ویژگیهای پیانوهای بلوتنر میتوان به استفاده از چوب صنوبر در ساخت صفحه‌ی صدا ،
پین بلاک Delignit، اکشن رنر(Renner) ، چکش ابل (Abel) و روکش پلی استری اشاره کرد.
پیانوهای صادراتی بلوتنر همگی داری سه پدال هستند
که در پیانوهای گرند پدال میانی به عنوان پدال sostenuto و در پیانوهای دیواری به عنوان پدال تمرین(celeste) عمل می‌کند.
بلوتنر هر ساله در حدود ۱۰۰ پیانوی دیواری در ۴ اندازه مختلف و همچنین ۵۰۰
پیانوی گرند در قالب ۶ مدل با طول های متفاوت تولید می‌کند.
بهترین آموزشگاه موسیقی تهران
علاوه بر امکان تولید تنوع وسیعی از رنگها و پرداخت های سفارشی، بلوتتر به تازگی دو مدل ویژه را نیز به بازار عرضه کرده است.
برای گرامیداشت یکصدو پنجاهمین سال تأسیس این شرکت، بلوتنر مدل Jubilee را طراحی و به بازار معرفی کرده است.
صفحه چدنی این مدل به سبک طرح یادبود پیانوهای اختصاصی قرن گذشته طراحی شده و در رنگها و ابعاد مختلف قابل سفارش است.
در واقع این پیانو با هدف گرامیداشت مؤسس شرکت بلوتنر توسط پنچمین نسل از این خانواده تولید میشود.
در این سری ظرافت های بسیار نفیسی نظیر تزئینات برنجی بر روی درب، پایه
های سلطنتی و جای نت بسیار نفیس و تزئین شده به کار گرفته شده است.
پیانوهای بلوتنر چندین ویژگی خاص دارند که کاملا منحصر به فرد است.
با به کارگیری سیستم سیم بندی aliquot ، نتهای دو اکتاو بالایی به جای سه سیم، چهار سیم دارند.
ارتفاع سیم چهارم کمی بالاتر از سه سیم دیگر قرار دارد
و تنها از طریق پدیده‌ی رزونانس سیمپاتیک ارتعاش می‌کند
(با توجه به بالاتر قرار گرفتن این سیم نسبت به سایر سیمها، چکش به این سیم برخورد نمی کند).
تأثیر این سیم بیشتر در شدت ضربه های متوسط و قوی مشخص میشود
و همانند سیستم Duplex موجب میشود تا جنس صدای بهتری در اکتاوهای بالایی ایجاد شود.
استفاده از سیم چهارم در اکتاوهای بالایی پیانو بلوتنر
یکی دیگر از ویژگیهای منحصر به فرد در پیانوهای بلوتنر استفاده از چکش‌های زاویه دار است.
این ویژگی ممکن است در ابتدا کمی عجیب برسد، چرا که تأثیرآن در نگاه اول ظاهر قابل مشاهده نیست.
در این طراحی به جای اینکه زاویه‌ی کل چکش در هنگام نصب هم زاویه با سیم ها تنظیم شود(همانند چیزی که در سایر برندها رایج است)،
سطح چکش به صورت زاویه دار برش داده شده است و کل مجموعه چکش بدون زاویه نصب میشود.
بلوتنر ادعا می‌کند این کار موجب میشود تاانرژی حاصل از ضربه به طور یکسان بین سیم و چکش توزیع شده
و ارتباط قوی تری بین چکشها و backckeck ها برقرار شود. چرا که زاویه backckeck ها در تمامی قسمتها هم زاویه با چکش است.
از نظر ظاهری، چکش ها در این پیانو کاملا یک‌دست و تحت یک زاویه یکسان در کنار هم قرار گرفته اند.
بلوتنر برای اولین بار در دنیا پیانویی برای پیانیست های چپ دست ساخته است.
همه چیز در این پیانو برعکس شده و نتهای زیر در سمت چپ ساز و نتهای بم در سمت راست ساز قرار گرفته اند.
ترتیب قرار گیری چکشها، سیمها و ساختار اکشن نیز به طور کامل برعکس شده است.
نکته جالب این جا بود که بعد از معرفی این ساز، یک پیانیست توانست تنها با چند ساعت تمرین، کنسرتی را با این پیانو برگزار کند!
در حال حاضر این پیانو در اندازه های ۲۱۰ و ۲۸۰ سانتیمتری قابل سفارش است.
صداسازی (voicing) خاصی که بر روی پیانوهای بلوتنر انجام میشود موجب میشود تا این پیانوها صدایی گرم، رمانتیک و تغزلی داشته باشند
و به طور کلی صدای آنها در مقایسه با رقبای آلمانی‌شان کمی تیره تر و عمیق تر شنیده شود.
طنین پیانوهای بلوتنر بسیار خوب است و در شدت صداهای پایین طعم بسیار شیرین و خاصی دارند.
اکشن کمی سبک است ولی پاسخدهی آن به تغییرات دینامیک فوق العاده است.
آموزشگاه موسیقی
کیفیت
ساخت پیانوهای بلوتنر بسیار بالا و نفیس بوده و از گرانترین و مرغوب ترین
ابزار و مواد اولیه در تولید این پیانوها استفاده میشود.
علیرغم نفیس بودن و قرار گرفتن در صدر جدول رده بندی ، پیانوهای بلوتنر در مقایسه با رقبای خود قیمت مناسب تری دارند.
در سال ۱۹۹۰ خط تولید برند Haessler در کارخانه‌ی بلوتنر راه اندازی شد ( Haessler نام یکی از اقوام خانواده بلوتنر است).
پیانوهای Haessler با هدف پوشش بودجه های پایین تر در بازار امریکا به بازار عرضه شدند
و به همین دلیل سعی شده است تا با به کارگیری مواد و تجهیزات ارزانقیمت تر قیمت تمام شده این برند کاهش داده شود.
به طور کلی قیمت پیانوهای هیسلر در حدود ۲۵ درصد ارزانتر از پیانوهای بلوتنر است.
به عنوان مثال در پیانوهای هیسلر سیمها به صورت لوپ استفاده شده اند
در حالی که در پیانوهای بلوتنر هر گوشی به یک سیم مجزا مرتبط است.
همچنین دیگر از سیستم چهار سیم در اکتاوهای بالا خبری نیست
و چکش ها همانند سایر برندها به صورت غیر برش خورده و به صورت عادی کار گذاشته شده است.
بدنه و فریم چدنی نیز در مقایسه با پیانوهای بلوتنر ارزانتر طراحی و ساخته شده است.
تمامی پیانوهای هیسلر در کارخانه‌ی بلوتنر در آلمان و تحت استانداردهای کیفی بسیار بالا تولید می‌شوند.
در سال ۲۰۱۶ بلوتنر خط تولید پیانوهای هیبریدی خود را که با نام «e-volution» شناخته میشود راه اندازی کرد.
این سیستم از سه قسمت نوار اپتیکال midi ، پردازشگر تولید صدای دیجیتال و مکانیزم سایلنت تشکیل شده است
و بر روی تمامی مدلهای گرند و دیواری بلوتنر قابل نصب است.
با نصب این سیستم، میتوان پیانو را درحالت آکوستیک، دییجیتال و یا ترکیبی از دوحالت مورد استفاده قرار داد.
این سیستم مجهز به بلوتوث است و از این طریق میتوان صدای تلفن هوشمند
و یا هر ابزار دیگر مجهز به تکنولوژی بلوتوث را به این سیسنم هدایت نمود تا از بلندگوهای بسیار با کیفیت ساخت شرکت bose پخش شود.
هزینه ی نصب این سیستم در حدود ۸۰۰۰ دلار است.
محسن جوزی
آموزشگاه موسیقی آوای مهربانی
آموزشگاه موسیقی آوای مهربانی
مدیریت:
عاصمه فندرسکی
رشته ها:
آواز، سنتور، تار، سه تار، کمانچه، عود، پیانو، ویولن، دوره عالی، دف، پیانو، صدا سازی، تئوری موسیقی ایرانی و تجزیه و تحلیل ردیف، موسیقی کودک، تنبک، دف، کاخن، بندیر، آواز پاپ
مدرسان:
مظفر شفیعی، وحید تاج، عاصمه فندرسکی،سلمان سالک،سولماز بدری، محمد علی داوود پور، علی لواسانی، کارینا کیمیایی، رضا بشیری، رامین نظراقایی،مرتضی غلامی
نشانی:
خیابان بهشتی، بعد از تقاطع سهروردی، خیابان کاووسی فر(میترا)، نبش کوچه زمانی، پلاک ۱۳، واحد ۳
مشاهده لیست آموزشگاه های موسیقی محدوده سهروردی – لیست آموزشگاه های موسیقی منطقه هفت
آموزشگاه موسیقی کامکارها
آموزشگاه موسیقی کامکارها
مدیریت:
هوشنگ کامکار
رشته ها:
آموزش سازهای سنتور، کمانچه، ویولن (ایرانی وکلاسیک)، دف، تار و سه تار، تنبک، تنبور و پیانو، ویولن کلاسیک
آموزش تئوری و سلفژ ،مبانی و روش های آهنگسازی، کلاس های گروه نوازی
مدرسان:
هوشنگ،پشنگ، قشنگ، ارژنگ، ارسلان، اردشیر، اردوان، هانا و سیاوش کامکار، منصور صفائیان، حیدر کاکی، تیگران مسروپیان، احسان امامی، مهدی شهسوار
نشانی:
میدان آرژانتین، بلوار بیهقی، کوچه ۱۲ شرقی، پلاک ۶ طبقه دوم
مشاهده لیست آموزشگاه های موسیقی محدوده آرژانتین – لیست آموزشگاه های موسیقی منطقه ۶
آموزشگاه موسیقی عارف
آموزشگاه موسیقی عارف
مدیریت:
حمیدرضا نوربخش
رشته ها:
آواز سنتی، تار، سه تار، کمانچه، نی، سنتور، سلفژ و تئوری
مدرسان:
حمیدرضا نوربخش، داریوش پیرنیاکان، بهداد بابایی، جواد بطحایی، هادی آذر پیرا، یوسف رنجبر، نوید دهقان، زکریا یوسفی
نشانی:
خیابان شهید بهشتی (عباس آباد)، خیابان قائم مقام فراهانی، کوچه ایزد پلاک ۹ طبقه سوم
مشاهده لیست آموزشگاه های موسیقی محدوده عباس آباد – لیست آموزشگاه های موسیقی منطقه ۷